Operaatio jauhopeukalo

Äitin ensimmäinen kommentti taisi olla "voi ei!" kun soitin, että nyt on leivontaoperaation alkamassa ja neuvoja tarvitaan. Meidän perheessä yleensä pikkusiukku hoitaa jauhohommat ja mulle jää paras osa eli taikinakulhojen kaapiminen :) Allekirjoittaneen maine leipurina on kyllä legendaarinen mutta ei niin hyvällä tavalla. Leivontahetkistä on saavutettu mm. kalanmakuisia kaurakeksejä ja hellan levyyn kiinni sulaneita muoviastioita. 

Nyt kuitenkin napsahti joukkueen kakkuvuoro kohdalle ja missiona oli tehdä tiikerikakku arpajaispalkinnoksi. Oli siis aika kaivaa aika vähälle käytölle jääneet leivontavälineet ja 7.luokan kotitalouskirja kaapista :) Asiaa hetken pohdiskeltua päädyin tekemään kaksi kakkua, jotta toisen voi sitten koemaistaa ja varmistaa, että tuotoksena on palkinto eikä rangaistus :)

Tässä vaiheessa keittiö oli vielä siedettävässä kunnossa, tosin pastasiivilä oli hippusen liian iso jauhojen lisäämiseen :)Leipurikin näytti oikeastaan suhteellisen uskottavalta joululahjaksi saadussa essussa. Harmi, ettei tullut räpsäistyä kuvaa todistusaineistoksi. Sitten sai kuningasidean sipaista samalla sämpylätaikinan kun kerran leipomaan on ruvettu.

Sämpylätaikinakin kohosi, joten so far so good! Ja sitten ne lopputulokset: tiikerikakusta tuli pantterikakku ja sämpylät jäi hieman albiinoiksi kun voitelu unohtui :) Mutta tiikerin raitojen ei kuulemma tarvitsekaan näkyä ulospäin eli pieni kauneusvirhe ei haittaa. Sämpylätkin maistui oih ja voih niin hyvälle tuoreena Oivariinin kanssa.

Sellaisissa merkeissä kului siis lauantaipäivä, illalla herkuteltiin kaverin kanssa tuoreilla leipomuksilla :) Yllättävän kivuttomasti sujui tämä operaatio. Pitäisi ehkä harrastaa useammmin. Mitäköhän sitä sitten seuraavaksi? Hyviä vinkkejä ja reseptejä?