Leipurit Huiske ja Hulina

Meillä on koulussa ensi viikolla kansainvälisyys messut, joissa jokainen maa esittelee omaa kultturiaan ja perinneruokia. Me päätimme loihtia messuvieraille tarjottavaksi karjanpiirakoita ja tänään oli vuorossa koekappaleiden leipominen. Suomesta saatiin viime viikolla tuliaisina ruisjauhoja, joten keittiön ottivat haltuun leipurikaksikko Huiske ja Hulina. Ensin keitettiin hyvä satsi riisipuuroa. Huiske tosin meinasi "salaa" vähän suolata sitä liikaa.  Mutta kertaakaan ei palanut puuro pohjaan.
 

 Taikinan teko oli Hulinan vastuulla. Ohje luettiin luonnollisesti vasta sen jälkeen kun kaikki aineet olivat jo kulhossa. 

Mitään piirakkapuikuloitahan (tai mikä se puinen kaulin nyt taas olikaan) me ei tietenkään täältä löydetty. Oliivien lasipurkki ajoi kuitenkin saman asian oikein mallikkaasti. Metallisella kannella saatiin todella kätevästi paineltua taikinasta sopivan kokoisia ympyröitä. Aika ekologista kierrätysleivontaa sanoisin kun tarvikkeet on kaikki käytettyjä. Ja hirmu näppäriä leipureita kun keksivät niitä käyttää :)

Uniikki on ehkä sana joka parhaiten kuvaa näitä taideteoksia :) Kahta läheskään samanlaista tai samanmuotoista piirakkaa ei näitä uunipelleiltä löytynyt. Rypytystä opiskeltiin ensin Youtubesta, josta löytyi monta neuvoa antavaa videota aiheesta.

Sitten ne lopputulokset, uskokaa tai älkää:

Ihan oikeilta karjanpiirakoilta näyttävät eikö niin? Ja maistuivat myös. Pitikin lähteä Itävaltaan asti oppimaan perinneherkkujen leipomista ja meitä niin varoiteltiin etukäteen miten vaikeaa piirakoiden teko on. Terkkuja vaan molempien äideille sinne kotikonnuille :) Sieltä ei meinaan löytynyt kauheasti luottoa neitokaisten kykyihin, jotka myönnettäköön ovat olleet tehokkaasti piileviä tähän asti :)